新規オープン！【新宿】コース予約のみ高級鮨店 独立サポートあり
職種: 高級鮨 調理スタッフ 鮨職人
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都新宿区新宿区西新宿七丁目19番7 サンローゼ新宿 101
求人の特徴
完全週休二日制
冬季休暇あり
夏季休暇あり
駅近 5 分以内
業務内容
コース料理提供となる寿司をメインとした調理業務全般をお任せします。
あなたの経験とアイデアが、即、お店の看板メニューになります！
季節の食材を使った限定メニュー、コース料理の構成、新しい調理法の導入など、裁量を持ってメニュー開発に挑戦できます。
「こんな料理はどうだろう？」という閃きを歓迎し、スピーディーに形にできる環境です。お客様の「美味しい！」を最前線で生み出す、料理人としての醍醐味を存分に味わってください。
将来的には店長、幹部候補としての道もあります。
繁盛店視察、メニュー考案、お店の管理数値、人財育成など…
飲食店の業務をすべて学ぶことができますので、将来独立したい方には最良の環境です！
あなたの経験とアイデアが、即、お店の看板メニューになります！
季節の食材を使った限定メニュー、コース料理の構成、新しい調理法の導入など、裁量を持ってメニュー開発に挑戦できます。
「こんな料理はどうだろう？」という閃きを歓迎し、スピーディーに形にできる環境です。お客様の「美味しい！」を最前線で生み出す、料理人としての醍醐味を存分に味わってください。
将来的には店長、幹部候補としての道もあります。
繁盛店視察、メニュー考案、お店の管理数値、人財育成など…
飲食店の業務をすべて学ぶことができますので、将来独立したい方には最良の環境です！
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
求める人物像
応募資格
・鮨職人経験のある方
必要な経験等
・鮨職人経験のある方
必要な資格
【歓迎するスキル】
・業界・職種未経験の方もやる気があれば歓迎します！
・鮨職人経験のある方
必要な経験等
・鮨職人経験のある方
必要な資格
【歓迎するスキル】
・業界・職種未経験の方もやる気があれば歓迎します！
募集要項
| 職種 | 高級鮨 調理スタッフ 鮨職人 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 勤務時間 13:00～23：00（シフト制） ※勤務時間に関しては相談ください |
| 休日 | 休日 月8～10日/完全週休2日制 年間休日112日 有給休暇 夏季・冬季休暇あり |
| 給与 | 月給：300,000円 〜 350,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 95,000円 賞与：賞与あり 月収例／入社2年目店長兼鮨職人 年収720万円(月収42万円+インセンティブ) [試用期間]3か月 (月給28万円以上) [昇給]昇給／あり [特別手当(インセンティブ)] 年4回※ 業績による 【年収例】 入社2年目・店長：年収700万円（月給55万円＋賞与） |
| 試用期間 | 試用期間：あり 期間：3ヶ月 条件：本採用時と同様 試用期間中の待遇に差異はありません。 |
| リモートワーク制度 | リモートワークなし |
| 待遇・福利厚生 | 社会保険完備、交通費支給、年末年始手当、住宅手当、特別手当、親孝行手当、子供手当、MVP手当、業績インセンティブ、社員寮有り、制服貸与、まかない付、国内研修旅行、報奨旅行 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 就業場所 | 東京都新宿区新宿区西新宿七丁目19番7 サンローゼ新宿 101 |
| 沿線・最寄駅 | 都営大江戸線 新宿西口駅より徒歩4分 東京メトロ丸ノ内線 西新宿駅より徒歩4分 |
| 勤務先名 | 株式会社そら 鮨よしかわ 新宿 |
| 勤務先本社所在地 | 東京都渋谷区神宮前6丁目23－2 第25 SYビル9F |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://sushi-yoshikawa.jp/kaido/ |
| 勤務先事業内容 | 飲食事業 スポーツストレッチ事業 アパレル事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス事業 顔トレーニング事業 フェイシャルエステ事業 フィットネス事業 マーケティング事業 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |
