【銀座／和食／副料理長】26年1月オープン‼SUMOエンターテインメント施設／海外観光客多数‼日本文化を発信しよう！
職種: エンターテインメントレストランの副料理長候補
雇用形態: 契約社員
エリア: 東京都中央区
求人の特徴
賞与あり
年間休日 120 日以上
年末年始休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
急募
40 代も応募可
50 代も応募可
学歴不問
転職回数不問
キッチン
レストラン
交通費全額支給
業務内容
2026年1月、東京都内に開業のインバウンド向けエンタメレストラン施設
「（仮）THE SUMO HALL 日楽座 TOKYO」の運営を通して訪日観光客の皆さんを
相撲エンタメと洗練された料理で笑顔にするお仕事です。
1,500年以上の歴史を持つ「相撲」は、日本文化の中でも特別な存在。
そんな相撲ショーを堪能しながらお食事を楽しんでいただけるエンターテインメントショーホールです。
上品で特別な味わいの料理を相撲エンターテインメントと一緒にお楽しみいただき、
素晴らしいひとときをお客様に提供してください。
【具体的な仕事内容】
料理長をサポートしながらの厨房業務全般
メニュー開発
調理指導
売上管理
担当部下の労務管理
厨房設備衛生管理 など
「（仮）THE SUMO HALL 日楽座 TOKYO」の運営を通して訪日観光客の皆さんを
相撲エンタメと洗練された料理で笑顔にするお仕事です。
1,500年以上の歴史を持つ「相撲」は、日本文化の中でも特別な存在。
そんな相撲ショーを堪能しながらお食事を楽しんでいただけるエンターテインメントショーホールです。
上品で特別な味わいの料理を相撲エンターテインメントと一緒にお楽しみいただき、
素晴らしいひとときをお客様に提供してください。
【具体的な仕事内容】
料理長をサポートしながらの厨房業務全般
メニュー開発
調理指導
売上管理
担当部下の労務管理
厨房設備衛生管理 など
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
求める人物像
「We Make Every Guest Happy」私たちの経営理念であり、お客様をはじめ
私たち（当社）に関わるすべての方に幸せをお届けすることを目指しています。
私たちは阪急阪神ホールディングスグループの一員として、「安心・快適」「夢・感動」
をお届けすることで、お客様の喜びを実現し、社会に貢献することを使命として事業に取り組んでまいります。
私たちの想いに共感してくださる方是非一度ご応募ください。
応募資格
・調理業務経験者
・和食経験者優遇
必要な資格
特になし
私たち（当社）に関わるすべての方に幸せをお届けすることを目指しています。
私たちは阪急阪神ホールディングスグループの一員として、「安心・快適」「夢・感動」
をお届けすることで、お客様の喜びを実現し、社会に貢献することを使命として事業に取り組んでまいります。
私たちの想いに共感してくださる方是非一度ご応募ください。
応募資格
・調理業務経験者
・和食経験者優遇
必要な資格
特になし
募集要項
| 職種 | エンターテインメントレストランの副料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 開業準備期間：フレックスタイム制（標準的な勤務時間帯は9:30～18:30） 開業後：9:00～22:00の中で所定労働時間8時間 休憩：60分 休憩時間: 60分 |
| 休日 | 週休2日制（シフト制） 年間休日120日 有給休暇、年末年始休暇、慶弔休暇 |
| 給与 | 年俸：3,500,000円 〜 6,000,000円 固定残業：なし 賞与：年3回 経験・能力等考慮の上、当社給与規程に準じます 試用期間有（3ヵ月） ★就業から1年後の ”正社員登用” が前提の雇用形態で安心です★ |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| リモートワーク制度 | リモートワークなし |
| 通勤手当 | 交通費全額支給 |
| 待遇・福利厚生 | 社会保険完備 交通費全額支給 残業手当有 家族手当有（正社員登用後に適用） カフェテリアプラン（年1回、1万円分相当支給） 社員割引制度有 各種自己啓発研修制度 資格合格祝金制度 正社員登用制度有 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 転勤 | なし |
| 学歴 | 学歴不問 |
| 就業場所 | 東京都中央区 |
| 沿線・最寄駅 | ※オープン前は商品開発や会議等、下記が主な勤務地となります。 ◆東京都港区六本木1-8-7 MFPR六本木麻布台ビル 6F ―都営大江戸線 六本木駅より徒歩5分 ―東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩5分 |
| 勤務先名 | 株式会社阪神コンテンツリンク |
| 勤務先本社所在地 | 大阪市福島区海老江1丁目1番31号 阪神野田センタービル10F |
| 勤務先事業内容 | （１）音楽事業：ビルボード事業（ビルボードライブの運営（東京・横浜・大阪）・ビルボードジャパンチャート運営・ビルボードクラシックス）、ソウルバードミュージックスクールの運営 （２）メディア事業：ベースボール事業（阪神甲子園球場・阪神タイガース関連の広告媒体販売・販売促進・映像プロデュースなど）、ソリューション事業（各種キャンペーン・イベントの企画提案、宣伝物の制作など）、商品事業（各種グッズの企画制作・販売など）、インバウンド事業（インバウンド向け収益コンテンツの開発等） （３）ＳＤ事業：交通サイン・商業施設のサイン・オフィスサインなど看板・標識類の制作、その他空間演出等 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |
