求人の特徴
急募
学歴不問
駅から5分以内
交通費支給
服装自由
昇給・昇格あり
賞与あり
正社員
業務内容
LIVE感のある釜飯屋『おぎのや食堂』を
一緒に立ち上げしてくださる方を大募集！
・°＊募集背景＊°・
2024年7月に、荻野屋の峠の釜めしがLIVE感を
備えた新しい店舗を神田にOPENしました！
お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に創ってくださる方を大募集します！
【仕事内容】
商品開発からカウンターキッチンでの調理・接客の業務をお任せします！
お客様が楽しんでお食事できる空間創りをお願いいたします。
【ここがポイント！】
★新しい荻野屋の時代を作りましょう！★
明治から続く歴史と現代を融合させた荻野屋 食堂。
立ち上げスタッフとしてイチからお店をつくることに携われます。
新しいことに挑戦したい方、成長意欲のある方大歓迎です。
★活かせる経験多数！★
料理に合うワインや日本酒などを多数取り揃えます。
ソムリエや利酒師の資格をお持ちでしたらご経験が活かせます◎
「この料理ならこのお酒が合いそう…」なんて提案も歓迎です！
★例えば、こんな提案お待ちしてます！★
■貸切イベントを友人のためにやりたい。
■通常の営業やっていない時間を使って特別営業を行いたい。
■系列店舗の料理長とコラボイベント行いたい。
■系列店舗で入店して仕事がしてみたい。
一緒に立ち上げしてくださる方を大募集！
・°＊募集背景＊°・
2024年7月に、荻野屋の峠の釜めしがLIVE感を
備えた新しい店舗を神田にOPENしました！
お客様に楽しんでいただけるお店を一緒に創ってくださる方を大募集します！
【仕事内容】
商品開発からカウンターキッチンでの調理・接客の業務をお任せします！
お客様が楽しんでお食事できる空間創りをお願いいたします。
【ここがポイント！】
★新しい荻野屋の時代を作りましょう！★
明治から続く歴史と現代を融合させた荻野屋 食堂。
立ち上げスタッフとしてイチからお店をつくることに携われます。
新しいことに挑戦したい方、成長意欲のある方大歓迎です。
★活かせる経験多数！★
料理に合うワインや日本酒などを多数取り揃えます。
ソムリエや利酒師の資格をお持ちでしたらご経験が活かせます◎
「この料理ならこのお酒が合いそう…」なんて提案も歓迎です！
★例えば、こんな提案お待ちしてます！★
■貸切イベントを友人のためにやりたい。
■通常の営業やっていない時間を使って特別営業を行いたい。
■系列店舗の料理長とコラボイベント行いたい。
■系列店舗で入店して仕事がしてみたい。
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
応募資格
《あれば嬉しいご経験》
■単価8000円以上の居酒屋などでの料理長経験
■各集客媒体の運用、KPIを定めた定量的な分析経験がある方
■店舗のスタッフの育成を行なっていた方
■和食、日本料理などでの経験がある方
■単価8000円以上の居酒屋などでの料理長経験
■各集客媒体の運用、KPIを定めた定量的な分析経験がある方
■店舗のスタッフの育成を行なっていた方
■和食、日本料理などでの経験がある方
求める人物像
【求める人物像】
■新店舗立ち上げに意欲のある方
■マネジメントも調理にも興味のある方
■経験を活かし、さらにスキルアップを目指す方
■これまでのスキルを活かしたい方
■新店舗立ち上げに意欲のある方
■マネジメントも調理にも興味のある方
■経験を活かし、さらにスキルアップを目指す方
■これまでのスキルを活かしたい方
募集要項
| 職種 | 和食の料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 試用期間 | 試用期間3～6ヵ月 |
| 就業時間 | 09:00〜23:00 シフト制・休憩あり ※終電考慮 ※勤務時間は相談に応じます |
| 賃金 | 月給35万円〜 ※試用期間3ヶ月(最大6ヶ月)：待遇は面接時にお伝えします 給与は経験・スキルや前職の給与を考慮し決定します ※役職手当8万円を含む 昇給（年1回） 賞与（年2回） 役職・職務手当支給 交通費支給（月3万円まで） 【年収例】 月給35万円＋賞与：年収460万円〜 |
| 固定残業の有無 | なし |
| 試用期間の有無 | あり 試用期間中の条件：面接時にご相談 年俸：4500000円~5500000円 試用期間中の固定残業：なし |
| 賞与 | 年2回 |
| 待遇 | ●社会保険完備 ●制服貸与 ●社内割引あり ●育児休業制度 ●まかないあり ●社員旅行あり ●社内イベントあり |
| 休日 | 月8〜10日 年間休日110日 ※シフトは月1回の自己申告制です ●有給休暇 ●産休育休休暇 ●慶弔休暇 |
| 加入保険等 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 年間休日数 | 年間休日110日 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 《あれば嬉しいご経験》 ■単価8000円以上の居酒屋などでの料理長経験 ■各集客媒体の運用、KPIを定めた定量的な分析経験がある方 ■店舗のスタッフの育成を行なっていた方 ■和食、日本料理などでの経験がある方 |
| 必要な免許・資格 | 【求める人物像】 ■新店舗立ち上げに意欲のある方 ■マネジメントも調理にも興味のある方 ■経験を活かし、さらにスキルアップを目指す方 ■これまでのスキルを活かしたい方 |
| 就業場所 | 東京都千代田区 |
| 沿線・最寄駅 | JR山手線 神田駅から徒歩1分 |
| 勤務先会社名 | 株式会社荻野屋 |
| 勤務先会社本社所在地 | 群馬県安中市松井田町横川399 |
| 勤務先事業内容 | 明治18年10月15日に群馬で設立。荻野屋は、「峠の釜めし」を看板商品に 群馬や長野を中心に事業を展開してきました。 創業が明治と聞くと古く堅い印象を持たれるかもしれません。 しかし、長い歴史があるからこそ、その歴史を守るだけではなく、 新たな発展への道を切り開く取り組みがスタートしました。 新業態に挑戦し、新しさを取り入れつつ「峠の釜めし」を始めとした 今まで築き上げてきた想いを繋いでいきたいと考えております。 ■荻野屋の様々な取り組み■ ━━━━━━━━━━━━━ 2017年に本格的に東京進出を果たし、現在までにGINZA SIX、日本橋高島屋、八幡山、有楽町に直営店を構え拡大中。 2024年夏には、笹塚におにぎり屋をオープンしました。 『OGINOYABILITY』という「荻野屋力」「荻野屋らしさ」「荻野屋しかできないこと」を大事にしており、近年では有名アニメな どのコラボ釜めしも販売しました。 |
| 転勤 | なし |
| 通勤手当 | 交通費支給（月3万円まで） |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |
