【墨田区/調理/正社員】★セントラルキッチン★飲食業界初「ホワイト企業認定」の日本料理店で都内9店舗分の料理を作る!
職種: セントラルキッチンでの調理スタッフ
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都墨田区八広4-38-13エスペランサ吾妻1F

業務内容
■2022年度、2023年度に飲食業界初の「ホワイト企業認定シルバー」を取得しています。
■店長ポジションでも完全週休2日制、労働時間も1分単位で管理など環境を整えています。
<仕事の内容>
墨田区八広の自社セントラルキッチンで、日本料理・しゃぶしゃぶ店「京都瓢斗」・「京都瓢喜」(都内計9店舗)で提供する料理の製造をご担当いただきます。こだわりの出汁づくりにも携われます!
アルバイト・パートスタッフと一緒に、毎日4~5名体制で調理業務に当たって頂きます。
そのほか、写真・動画撮影やSNS(Instagram)への投稿もお願いします!
■店長ポジションでも完全週休2日制、労働時間も1分単位で管理など環境を整えています。
<仕事の内容>
墨田区八広の自社セントラルキッチンで、日本料理・しゃぶしゃぶ店「京都瓢斗」・「京都瓢喜」(都内計9店舗)で提供する料理の製造をご担当いただきます。こだわりの出汁づくりにも携われます!
アルバイト・パートスタッフと一緒に、毎日4~5名体制で調理業務に当たって頂きます。
そのほか、写真・動画撮影やSNS(Instagram)への投稿もお願いします!
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
<下記のような方におすすめ>
□調理の経験を活かして、ワークライフバランスを実現したい方
□コツコツと作業に取り組める方
応募資格
■高卒以上
■調理経験者(業態・年数は不問)
★人柄を重視した採用です。
※ネイル、香水NG
必要な経験等
■調理経験者(業態・年数は不問)
★人柄を重視した採用です。
※ネイル、香水NG
<下記のような方におすすめ>
□調理の経験を活かして、ワークライフバランスを実現したい方
□コツコツと作業に取り組める方
必要な資格
特になし
□調理の経験を活かして、ワークライフバランスを実現したい方
□コツコツと作業に取り組める方
応募資格
■高卒以上
■調理経験者(業態・年数は不問)
★人柄を重視した採用です。
※ネイル、香水NG
必要な経験等
■調理経験者(業態・年数は不問)
★人柄を重視した採用です。
※ネイル、香水NG
<下記のような方におすすめ>
□調理の経験を活かして、ワークライフバランスを実現したい方
□コツコツと作業に取り組める方
必要な資格
特になし
募集要項
| 職種 | セントラルキッチンでの調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | 固定時間制 |
| 就業時間 | 【就業時間】09:00~18:00(所定労働時間8時間) 【休憩】60分 【残業】有 【備考】固定残業代の相当時間:45.0時間/月 休憩時間: 60分 |
| 時間外 | あり |
| 休日 | 【休日】110日 (内訳)完全週休二日制 その他(シフト制*希望休あり) 【有給休暇】有(10日~) 年間休日数: 年間110日 |
| 給与 | 年俸:3,000,000円 〜 5,000,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1年あたり 45.0時間(うち法定内:45.0時間) 固定残業代:1年あたり 75,251円 【備考】月給¥300,000~¥420,000 ※基本給¥224,749~¥314,649 【諸手当】通勤手当(会社規定に基づき支給) 残業手当(固定残業代制 超過分別途支給) 【試用期間】2ヶ月(条件の変更無し) |
| 試用期間 | 試用期間:あり 年俸:3,000,000円 〜 5,000,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1年あたり 45.0時間(うち法定内:45.0時間) 固定残業代:1年あたり 75,251円 条件変更なし |
| リモートワーク制度 | リモートワークなし |
| 通勤手当 | 通勤手当(会社規定に基づき支給) |
| 待遇・福利厚生 | 昇給あり ※年2回 交通費支給 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) 残業手当あり 退職金制度 制服貸与 まかないあり 人事評価制度 育児支援制度(ベビーシッター利用料金を会社が補助) 住宅補助手当 髪色自由 育児短時間措置 産前産後休暇 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 受動喫煙防止措置 | 屋内禁煙(屋内喫煙可能場所あり) |
| 転勤 | なし |
| 学歴 | 高卒以上 |
| 就業場所 | 東京都墨田区八広4-38-13エスペランサ吾妻1F |
| 沿線・最寄駅 | 京成電鉄 京成押上線 八広駅 徒歩8分 |
| 勤務先名 | 株式会社mihaku |
| 勤務先本社所在地 | 東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル8F |
| 勤務先ウェブサイトURL | https://mihaku.jp/ |
| 勤務先事業内容 | 業種:レストラン・フーズ 【伝統を重んじつつも日本料理業界の概念を覆す会社】 会社設立後、高級日本料理店を京都に出店。 その成功を受け、2009年には東京に進出し、現在は東京都を中心に11店舗を展開。 コロナを経て競合他社とは一線を画す経営戦略で、V字回復を遂げました。 2023年には100憶規模の企業展開を目指し、国内、海外出店も視野に入れています。 現在関東9店舗、京都2店舗、海外(北京)1店舗の展開中です。(北京店は技術供与) 【受賞歴】 ■2015年 ・「就職すべき働きがいのある成長企業」として就活アワード2015 受賞 ■2016年 ・就活アワード2016 2年連続受賞 ・ベストベンチャー100 受賞 ■2022年 ・ホワイト企業大賞「推進賞」 受賞 ・飲食業界初となる「ホワイト企業認定シルバー」 受賞 |
| 選考について | 選考結果通知 書類選考 → 1次面接=料理長面接&実技選考(包丁使い/味付け/知識/出汁作り等)→2次面接=工場長面接 →最終面接=社長面接 →内定 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣:無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介:飲食事業、プロデュース事業(調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー) レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号:派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号:13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |






