道の駅サーモンパーク千歳｜地域食材を活かすフードコート型飲食店【料理長候補】募集

道の駅サーモンパーク千歳の施設内飲食店にて、メニュー開発から店舗マネジメントまでマルチに活躍できる料理長候補を募集します。
フードコート形式の店舗運営となり、地域食材を活かした商品づくりと、安定したオペレーションの両立が求められるポジションです。

主な業務は、サーモンを中心とした地域素材を活かすメニュー開発、仕込み・調理業務に加え、シフト作成、スタッフ教育、数値管理など店舗運営全般。
「サーモンといえばサーモンパーク千歳」と世界に発信できる道の駅を目指し、お客様に千歳ブランドの魅力を存分に体感していただける環境づくりに、スタッフ一丸となって取り組んでいます。

新しくつくり上げる事業に携わりたい方、地域活性化に興味のある方、
千歳の魅力を“食”で発信する拠点づくりに、ぜひ参加しませんか。

【必須】
飲食店での調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）、第一種普通自動車運転免許

〇この仕事の魅力

日々の業務はマニュアル化されており、研修体制も充実。安心して業務に取り組める環境が整っています。
スタッフ同士が助け合う風土が根付いており、学びの機会も豊富。経験を活かしながら、さらにスキルアップが可能です。

また、全国に24社を展開するTTCグループの一員として、キャリアパスや働き方の選択肢も幅広く、新店舗の立ち上げや料理長へのステップアップなど、成長意欲に応じたキャリア形成が実現できます。