イタリア食品の輸入物流関連業務店舗の責任者として部門戦略に基づいた店舗オペレーションのマネジメント。

マニフェストの体現化、そしてブランド価値の最大化に向けてマーチャンダイジングとカスタマーサービスの観点からブランドとお客様にとって最大のインターフェースとなる店舗の価値及び顧客満足度を最大化させることが重要なミッション。言動のみならず行動で力強いリーダーシップを発揮し、店舗として最大限の生産性と収益性を確保すべくチームを統率せねばならない。お互いをリスペクトしながらスタッフのベクトルを合わせて風通しが良い自由闊達な組織構築及び店舗運営が求められる。また、社員のパフォーマンスマネジメントを遂行すると同時に能力開発・スキルアップを継続的に行うこと。チームワークと協調性の必要性を理解し、高い透明性とフレキシビリティとマインドを持って他店舗や他部門と連携・協業しながら経営目標の達成に向かって邁進出来る経験・スキル・意志・情熱を必要とする。

• 全社計画に基づく店舗売上・収支計画の立案と遂行。物販・食物販・飲食事業の特性や収益性を鑑みた最適バランスを構築し、PDCA サイクルを用いたパフォーマンスのモニタリングをコンスタントに実施し、生産性の最大化に注力すること。
• 売上・利益計画の達成に向けたプロモーションやインセンティブプランの立案。ゴール達成に必要なアクションプランの立案・実行。
• 店舗人員計画・人件費計画の策定と遂行。正社員とパートタイマーのバランスをはじめとしたレーバーコントロール（シフト管理）を徹底することにより人件費率のマネジメントを行い、人員生産性の向上に継続的に取り組むこと。
• ディベロッパーと良好な関係を構築・維持し、必要に応じて情報交換や交渉を行うこと。
• スタッフの能力開発。社員のパフォーマンスマネジメント（目標設定や中間・最終レビューなど）を実施し、
定期的にカウンセリングを行い、本部と連携しながら共に必要なアクションを遂行していくこと。ブランドビジ
ネス、そして B to C ビジネスにおける「人」の重要性を鑑み、お客様に最高のサービスを提供するために
必要な人材を獲得・教育し、従業員満足度を意識したリテンションと信頼関係の構築と改善に注力する
こと。
• 社内の各種規定を遵守し、自らが全スタッフのロールモデルとしてリーダーシップを発揮し続けること。
• レイバーマネジメントの一環として正しい勤務管理が実行されていることを確認し、それらの記録から問題
の分析・抽出を行い改善に向けたアクションを継続的に行うこと。
• 全スタッフとのエンゲージメントに注力し、風通しが良い職場環境の構築・維持・向上に向けてアクションプ
ランを立案・実施し、従業員満足度の改善を図って行く。

＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／
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【必須】
店舗における運営オペレーション経験者
ミッション、ビジョン、目標に対するマネジメント能力とハンズオンの実行力
• 大型店舗の運営スキル（マーチャンダイジング、リクルーティング、トレーニング、プロモーション、オペレ
ーション関連）、50 名規模以上のシフトコントロールとピープルマネジメント

◎イタリアンはもちろん、大規模店舗の飲食店の店長経験者を求めております。
◆本場イタリアンの知識を深めたい、こだわりのイタリア食材を学びたい、おいしいものを伝えたい方。