ファンクショナルビバレッジ「_SHIP KOMBUCHA」やプラントベース・オーガニック領域での自社ブランド開発

工場長の指示のもと、ファンクショナルビバレッジ（_SHIP KOMBUCHA）、プラントベース食品、ベーカリー商品の製造業務全般
商品開発メンバーと連携した新商品・新ブランドの試作、製造サポート
レシピ・製造手順に基づく仕込み、加工、充填、仕上げ作業
原材料（オーガニック・植物由来原料）の計量、管理、在庫確認
製造現場における品質管理・衛生管理（HACCP、有機JAS等の基準遵守）
製造工程における課題の共有および改善提案
カフェ新メニューや商品展開に伴う製造調整・社内連携
日々の製造記録の作成および報告業務



＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／
応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！
ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。

必須(MUST)
食品製造または調理・加工に関わる実務経験（業態・年数不問）
製造手順・レシピ・指示を正確に理解し、再現性を持って作業できる方
食品衛生・安全に対する基本的な知識と意識をお持ちの方
チーム内での報告・連絡・相談を大切にできる方
工場長・商品開発メンバーの指示のもと、柔軟に業務へ取り組める方


歓迎（WANT)

プラントベース、ヴィーガン、オーガニック食品の製造経験
飲料（発酵飲料・清涼飲料等）、ベーカリー、レトルト食品いずれかの製造経験
商品開発・試作・レシピ改良に関わった経験
HACCP、有機JAS、ISOなどの品質・衛生管理に関する知識・運用経験
製造工程の改善提案や効率化に関わった経験
小規模工場・自社工場での多品目製造経験

求める人物像
食を通じて「健康・サステナブル・環境配慮」に価値を感じられる方
指示待ちではなく、現場の気づきを前向きに共有できる方
新商品・新ブランドづくりに製造現場から関わりたい方
丁寧なものづくりとスピード感の両立を意識できる方
チームで協力しながら、変化を楽しめる方
将来的に製造の中核メンバーとして成長していきたい方