★キッチンスタッフ【銀座・新橋エリア】有名シェフ監修の新感覚肉ビストロ★
職種: カジュアルフレンチビストロの調理スタッフ
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都中央区銀座8-2-1銀座ニッタビル 10F

業務内容
【主な業務内容】
・仕込み業務
・調理業務
・メニュー開発
・食材の発注および在庫管理 ほか
有名シェフ監修のメニューに携わることで、専門性の高い技術や知識を習得できる環境が整っております。
料理人としてさらなる成長を目指される方にとって、非常に有益な機会となる職場です。
ぜひ当社で、飲食業界における長期的なキャリア形成をともに推進してまいりましょう。
東京中心部である銀座に位置するレストラン。グリル ビストロ「POIVRER(ポワブレ)」
SNS総フォロワー約190万人を誇る、今注目の人気シェフ・吉田能がプロデュースするビストロです。
旬の食材や天然素材を厳選し、訪れるたびに新たな発見と感動が生まれる、多彩で創造性あふれる料理をご提供いたします。
【吉田 能(よしだ たかし)シェフの紹介】
フランス・パリのミシュラン一つ星レストランにて修業を積む。
帰国後、修業先が日本へ進出することになり、新規開業を担うことに。
開業して4カ月で、ミシュラン二つ星を獲得。
・仕込み業務
・調理業務
・メニュー開発
・食材の発注および在庫管理 ほか
有名シェフ監修のメニューに携わることで、専門性の高い技術や知識を習得できる環境が整っております。
料理人としてさらなる成長を目指される方にとって、非常に有益な機会となる職場です。
ぜひ当社で、飲食業界における長期的なキャリア形成をともに推進してまいりましょう。
東京中心部である銀座に位置するレストラン。グリル ビストロ「POIVRER(ポワブレ)」
SNS総フォロワー約190万人を誇る、今注目の人気シェフ・吉田能がプロデュースするビストロです。
旬の食材や天然素材を厳選し、訪れるたびに新たな発見と感動が生まれる、多彩で創造性あふれる料理をご提供いたします。
【吉田 能(よしだ たかし)シェフの紹介】
フランス・パリのミシュラン一つ星レストランにて修業を積む。
帰国後、修業先が日本へ進出することになり、新規開業を担うことに。
開業して4カ月で、ミシュラン二つ星を獲得。
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
【応募資格】
・飲食店での勤務経験をお持ちの方(フレンチ経験者優遇)
【必要な経験等】
・飲食店での勤務経験
<歓迎する人物像>
・業務に対して主体的に取り組める方
・新しいことへの挑戦をいとわず、向上心を持って成長を目指せる方
・目標に向けて粘り強く努力できる方
・チームワークを大切にし、協調性を持って勤務できる方
・自身のアイデアや意見を積極的に発信できる方
・お客様に喜ばれる料理・サービスの提供に真摯に向き合える方
・飲食店での勤務経験をお持ちの方(フレンチ経験者優遇)
【必要な経験等】
・飲食店での勤務経験
<歓迎する人物像>
・業務に対して主体的に取り組める方
・新しいことへの挑戦をいとわず、向上心を持って成長を目指せる方
・目標に向けて粘り強く努力できる方
・チームワークを大切にし、協調性を持って勤務できる方
・自身のアイデアや意見を積極的に発信できる方
・お客様に喜ばれる料理・サービスの提供に真摯に向き合える方
募集要項
| 職種 | カジュアルフレンチビストロの調理スタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 9:00〜23:00で実働8時間 ※実働時間5~10時間/日(6時間を超えた場合は法定通りの休憩あり) ※1カ月単位の変形労働時間制(勤務時間は月172時間以内で調整します) 休憩時間: 1時間 |
| 休日 | 完全週休2日制 シフト勤務 有給休暇(社員アルバイトともに100%取得を推奨) 夏季休暇(5日間 ※5~10月の間で消化) 冬季休暇(5日間 ※11~翌4月の間で消化) 特別休暇 |
| 給与 | 月給:250,000円 〜 400,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 40.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 58,150円 正社員 月給25万円~40万円(経験・スキルに応じて決定) 年俸制:300万~550万円 ※試用期間3カ月 ※経験・能力を考慮します |
| 試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヶ月 年俸:3,000,000円 〜 7,000,000円 固定残業:なし 変動なし |
| リモートワーク制度 | リモートワークなし |
| 通勤手当 | 交通費支給(月3万円まで) |
| 待遇・福利厚生 | ■昇給あり ■決算賞与あり ■インセンティブ制度あり(毎月支給) ■交通費支給 ∟公共交通機関使用の場合:30,000円まで支給/月 ■自家用車通勤可能 ∟片道2km以上であればガソリン代を規定内支給 ■社会保険完備 ■食事補助・まかないつき ■制服貸与 ■外部研修制度 ■社内サービス使用時割引あり ■サークル活動あり ■各種祝いあり(結婚・出産・弔慰金等) |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 学歴 | 不問 |
| 就業場所 | 東京都中央区銀座8-2-1銀座ニッタビル 10F |
| 沿線・最寄駅 | JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 新橋駅より徒歩5分 |
| 勤務先名 | 株式会社MISUJI 【グリルビストロ POIVRER】 |
| 勤務先本社所在地 | 東京都港区赤坂 3-13-4 |
| 勤務先事業内容 | ――“食”と“人”とのイノベーションを生み出す“かけ橋”になりたい! ~株式会社MISUJIの使命~ 【1】すべての人の食のライフスタイルをより快適にする“食”を追求。技術と知恵、スピードで新しい食のライフスタイルを提供すること。 【2】人々の生活が楽しくなるための新たな価値を通じ、豊かな生活文化の実現に貢献すること。 革新的な“食”のプラットホームになりたいと考える当社。 伝統的な食の技術を守りつつ、常に新鮮さを追い求めた店舗運営をしています。 レストランの格式を現代に伝えつつ、革新的なサービスで飲食業界に旋風を巻き起こすため… 「食文化の世界をつなぎ、 食の未来をつくること」を目標にしています。 ◆~ 勢いのある成長企業で活躍するチャンスです ~◆ 現在、寿司業態を中心に運営している当社。 将来的には、海外展開や他業態展開も考えています。 そんな当社だからこそ、あなたが理想とするキャリアを実現できるかもしれません! チャンスにあふれた環境で、あなたのやってみたいことをカタチにしませんか? 【 求職者のみなさまへメッセージ 】 「独立したい!」「海外に行って働きたい!」「キャリアアップがしたい!」というみなさんの想いを会社が全力バックアップ! 安心してチャレンジできる環境をご用意して、あなたをお迎えします。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣:無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介:飲食事業、プロデュース事業(調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー) レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号:派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号:13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |






