歴史ある懐石・日本料理店舗 和食調理スタッフ（東京、横浜、仙台、京都） 働きやすい環境。月8日休
職種: 日本料理 調理師・キッチンスタッフ
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都文京区後楽＜勤務店舗＞ 東京、横浜、仙台、京都
求人の特徴
固定給 25 万円以上
残業手当あり
賞与あり
完全週休二日制
夏季休暇あり
慶弔休暇あり
有給休暇あり
駅近 5 分以内
業務内容
調理のお仕事をお任せします。
ダシの取り方、米の炊き方、食材の火入れ、蒸し、揚げ、多様な味付、盛り付けや器のセンスなどを、今までの経験に応じて学ぶことができます。
経験を活かしながら、新たな技術・知識を習得してください。
現地京都で受け継がれてきた伝統的な技術や知識はもちろんのこと、厳選された京野菜や旬の食材、ホテル内などの多くのお客様に携わることにより、日々の成長を実感して頂けるはず。
あなたの想いを込めた料理やおもてなしで、記念日や接待など「晴れの日」で訪れる多くのお客様に至福のひとときを演出していきましょう。
ダシの取り方、米の炊き方、食材の火入れ、蒸し、揚げ、多様な味付、盛り付けや器のセンスなどを、今までの経験に応じて学ぶことができます。
経験を活かしながら、新たな技術・知識を習得してください。
現地京都で受け継がれてきた伝統的な技術や知識はもちろんのこと、厳選された京野菜や旬の食材、ホテル内などの多くのお客様に携わることにより、日々の成長を実感して頂けるはず。
あなたの想いを込めた料理やおもてなしで、記念日や接待など「晴れの日」で訪れる多くのお客様に至福のひとときを演出していきましょう。
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
求める人物像
・日本料理、和食調理に興味のある方
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方
・和食以外の調理経験をお持ちの方も歓迎です
・これから本格的に学びたい方も歓迎です
・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方
・和食以外の調理経験をお持ちの方も歓迎です
・これから本格的に学びたい方も歓迎です
募集要項
| 職種 | 日本料理 調理師・キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | 固定時間制 |
| 就業時間 | 実働・みなし労働時間：１日あたり 8時間00分 平均勤務日数：１ヶ月あたり 20日〜22日 始業・終業時間: 10:00～22:00 シフト制 |
| 時間外 | あり 月20～40時間 |
| 休日 | 月8日休み（週休2日制／ローテーション制） 夏季休暇 慶弔休暇 有給休暇 産休・育児休暇取得あり |
| 給与 | 月給：300,000円 〜 400,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 40.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 60,000円 賞与：賞与年2回（7月／12月） ※経験・能力等を十分に考慮の上優遇致します ※固定残業20～40時間を含ます ※超過分は別途支給いたします |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| リモートワーク制度 | リモートワークなし |
| 通勤手当 | 交通費支給（月3万円まで） |
| 待遇・福利厚生 | 交通費支給（月3万円まで） 昇給年1回（4月） 賞与年2回（7月／12月） 各種社会保険完備 独身寮完備（月7000円／水光熱費込み） 制服貸与 食事代支給 各種研修制度あり 住宅手当 役職手当 時間外手当（残業手当） 休日出勤手当 誕生日に2万円分の弊社食事券を進呈 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 定年齢 | 60歳 |
| 就業場所 | 東京都文京区後楽＜勤務店舗＞ 東京、横浜、仙台、京都 |
| 沿線・最寄駅 | JR中央・総武線「水道橋」駅より徒歩5分 都営三田線「水道橋」駅より徒歩5分 |
| 勤務先名 | 株式会社熊魚菴たん熊北店 |
| 勤務先事業内容 | 京料理・日本料理 京都「熊魚菴」本店 東京店（東京ドームホテル4階） 横浜店（横浜ホテルニューグランド本館5階） 京のおぞよ「一舞庵」（ウェスティンホテル仙台37階） |
| 勤務先従業員数 | 220名 |
| 選考について | 書類選考⇒面接⇒内定 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |
