大阪 NYラグジュアリーなステーキハウス 調理スタッフ
職種: 高級ステーキハウスの調理・キッチンスタッフ
雇用形態: 正社員
エリア: 大阪府大阪市北区梅田3丁目2番2号KITTEOSAKA JPタワー５F
求人の特徴
駅近 5 分以内
業務内容
マンハッタンに本店を構える『ベンジャミンステーキハウス』調理業務全般
発注・肉の熟成管理・カッティング・仕込み・調理などの業務を行います。
調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど
管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など
料理長としてキッチン内の幅広い工程をお任せいたします。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験スキルをしっかり培うことができます。
発注・肉の熟成管理・カッティング・仕込み・調理などの業務を行います。
調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど
管理業務全般…食材管理、人材育成、メニュー開発など
料理長としてキッチン内の幅広い工程をお任せいたします。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験スキルをしっかり培うことができます。
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
求める人物像
応募資格
必要な経験等
・レストランで2～3年ほど経験をお持ちの方は大歓迎です＼キッチン経験者募集／
・５年以上、調理の実務経験がある方(業態やジャンルは問いません)
・スーシェフ経験のある方は特に歓迎！
・シニアスーシェフやシェフ(料理長)とキャリアパスを描けます。
・フレンチやイタリアンなど専門業態での経験をお持ちの方は歓迎！
・熟成肉の知識など+αを学ぶことができる環境です。
募集要項
| 職種 | 高級ステーキハウスの調理・キッチンスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 勤務時間 11:00～ 22:00 所定労働時間：7時間45分（シフト制） 休憩時間：120分 時間外労働：月平均 42時間程度 休憩時間: 120分 |
| 休日 | シフト制 [産休・育休, 介護休暇, 有給休暇, 慶弔休暇, 特別休暇] 年間休日96日 月8日(シフト制) 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 慶弔休暇、生理休暇、赴任休暇、育児休業・介護休業の取得実績あり |
| 給与 | 年俸：4,000,000円 〜 6,000,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1年あたり 42.0時間（うち法定内：42.0時間） 固定残業代：1年あたり 61,850円 賞与：年2回 ★各種手当を別途支給 ★首都圏の店舗は地域手当を上乗せする場合有 ※昨今の社会情勢下でも給与減額などは一切ありませんでした。 【年収例】 350万円(26歳/一般・1年) 445万円(28歳/店長・2年) 530万円(35歳/店長・4年) 580万円(38歳/エリアマネージャー・5年) |
| 試用期間 | 試用期間：なし |
| 待遇・福利厚生 | 交通費支給,住宅手当,健康診断,家族手当,役職手当,社会保険完備食事補助、引越支援 、確定拠出年金制度住宅手当\20000(東京23区内在住かつ自身名義の物件:借入物件も含む) 家族手当 配偶者\12,000 その他\5,000 上限なし |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 就業場所 | 大阪府大阪市北区梅田3丁目2番2号KITTEOSAKA JPタワー５F |
| 沿線・最寄駅 | JR東海道本線 大阪駅より徒歩1分 JR大阪環状線 大阪駅より徒歩1分 |
| 勤務先名 | 株式会社オーイズミフーズ |
| 勤務先本社所在地 | 神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル |
| 勤務先事業内容 | 飲食店を全店直営で運営 事業所 317店舗 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |
