高級中華「エス サワダ」の【本格中華】調理担当
職種: 本格中華のキッチン
雇用形態: 正社員
エリア: 大阪府大阪市北区 西天満4-6-28 ニュー真砂ビル 1F地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩10分 地下鉄堺筋線/谷町線「南森町駅」より徒歩10分 地下鉄堺筋線「北浜駅」より徒歩8分 京阪線「北浜駅」より徒歩8分
業務内容
「中国菜 エスサワダ（Syuhei Sawada）」にて、キッチン（厨房）業務全般をお任せします。
具体的には
仕込み作業
食材の洗浄・カット・下処理など、調理に向けた各種仕込み業務
調理・盛り付け
澤田州平シェフが考案するシグネチャーメニュー（クリスピーチキン等）やコース料理の調理、盛り付け
調理補助・準備業務
デザートの準備、洗い場業務など、キッチン全体のサポート
食材管理・発注業務
在庫確認、食材の仕入れ・発注管理
衛生管理
厨房内の清掃・整理整頓、衛生基準の維持管理
具体的には
仕込み作業
食材の洗浄・カット・下処理など、調理に向けた各種仕込み業務
調理・盛り付け
澤田州平シェフが考案するシグネチャーメニュー（クリスピーチキン等）やコース料理の調理、盛り付け
調理補助・準備業務
デザートの準備、洗い場業務など、キッチン全体のサポート
食材管理・発注業務
在庫確認、食材の仕入れ・発注管理
衛生管理
厨房内の清掃・整理整頓、衛生基準の維持管理
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
キッチン調理業務経験（ジャンル問わず）
【身につくスキル】
・数値管理能力（販管費の詳細を開示します）
・マネジメント能力（採用からお任せします）
・企画運営力（やってみたいを後押しします）
応募資格
・学歴不問
・未経験者歓迎
必要な経験等
なし
必要な資格
なし
【身につくスキル】
・数値管理能力（販管費の詳細を開示します）
・マネジメント能力（採用からお任せします）
・企画運営力（やってみたいを後押しします）
応募資格
・学歴不問
・未経験者歓迎
必要な経験等
なし
必要な資格
なし
募集要項
| 職種 | 本格中華のキッチン |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 勤務時間：11:00～ 23:00 所定労働時間：7時間45分（シフト制） 休憩時間：3時間 休憩時間: 3時間 |
| 休日 | 月8日(シフト制) 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 慶弔休暇、生理休暇、赴任休暇、育児休業・介護休業の取得実績あり 年間休日96日 |
| 給与 | 月給：280,000円 〜 430,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 43.0時間（うち法定内：43.0時間） 固定残業代：1ヶ月あたり 61,060円 賞与：年2回（6月・12月） ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※昇給年2回（1月・7月） |
| 試用期間 | 試用期間：あり 期間：3ヵ月 条件：本採用時と同様 期間中、条件変動なし |
| リモートワーク制度 | リモートワークなし |
| 待遇・福利厚生 | ・社会保険完備（厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険） ・交通費支給（実費相当額を支給） ・退職金制度（確定拠出年金） ・残業手当 ・深夜手当 ・家族手当 （配偶者12,000円・子5,000円 ※社会保険で扶養とする家族がいる場合に支給。） ・食事手当 （店舗で食事をとって頂くことができます） ・インセンティブ ・住宅手当 （一律2万円支給。※東京23区内対象/社内規定により支給） ・社宅制度 ・従業員割引制度 ・入社時・異動時転居費用会社負担 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 学歴 | 不問 |
| 就業場所 | 大阪府大阪市北区 西天満4-6-28 ニュー真砂ビル 1F地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」より徒歩10分 地下鉄堺筋線/谷町線「南森町駅」より徒歩10分 地下鉄堺筋線「北浜駅」より徒歩8分 京阪線「北浜駅」より徒歩8分 |
| 勤務先名 | 株式会社オーイズミフーズ 「中国菜 エスサワダ（Syuhei Sawada）」 |
| 勤務先本社所在地 | 神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル |
| 勤務先事業内容 | 飲食店を全店直営で運営 事業所 317店舗 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |
