9棟が独立しており、お部屋での食事提供となります。
食材の仕入れ仕込み、料理盛り付け、調理器具メンテナンス、安全衛生管理など、
調理全般を手がける役割をお願いいたします。
料理の技術はもちろんのこと、一皿でお客様の心を掴めるような創意工夫をこらして
国内外の富裕層をターゲットに、ラグジュアリーな施設で最高のおもてなしを提供していただきます。

～エスパシオ箱根迎賓館　麟鳳亀龍について～
早川沿いに広がる広大な敷地に、露天風呂付の宿泊棟が9棟のみの、
箱根の自然を感じられ、「和」を意識したスモールラグジュアリーな施設です。
個々の客室には源泉掛け流し温泉を完備しており、箱根のルーツである箱根七湯の一つ｢堂ヶ島温泉」は、
こちらの施設でしか堪能することができないところです。
また、完全なプライベート空間であるため、他ゲストと会わない配慮がされており、全客室部屋食での提供です。


＼みなさまひとりひとりに寄り添ったご紹介／
応募後はお電話にてご連絡いたしますので、ご要望などをお聞かせください！
ひとりひとりのご希望を最優先にマッチングさせていただきます。

【必須条件】
調理専門学校卒
経験者優遇
調理師免許

【求める人物像】
・和食の技術をさらに深めたい方
・和食の食文化を大切にし、次世代へつないでいく意識を持てる方
・一皿一皿に丁寧に向き合える方
・ラグジュアリーホテルの食を支える仕事にやりがいを感じられる方
・柔軟な対応ができる方