料理長候補(ファインダイニング業態 高級焼肉&鉄板焼)◎月8日休み&待遇充実で働きやすい職場◎
職種: ファインダイニング高級焼肉/鉄板焼 料理長候補
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都中央区/文京区

業務内容
スーパーロピアを擁するOICグループの飲食企業の高級焼肉・鉄板焼き業態にて料理長候補として調理業務全般
基本的な調理業務
食材の仕入れから調理、盛り付けまでの全工程管理
品質管理と衛生管理
マネジメント業務
アルバイト・パートスタッフへの調理指導
料理長候補としての現場統括
この求人の魅力
高級焼肉・鉄板焼きという専門性の高い業態での経験が積める大手グループの安定した経営基盤料理長候補としてキャリアアップが期待できる人材育成スキルも身につけられる
基本的な調理業務
食材の仕入れから調理、盛り付けまでの全工程管理
品質管理と衛生管理
マネジメント業務
アルバイト・パートスタッフへの調理指導
料理長候補としての現場統括
この求人の魅力
高級焼肉・鉄板焼きという専門性の高い業態での経験が積める大手グループの安定した経営基盤料理長候補としてキャリアアップが期待できる人材育成スキルも身につけられる
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
求める人物像
必須
・飲食業界にて、調理実務のご経験がある方
・飲食店の店舗管理・運営のご経験がある方
・店舗業績向上に向けて、論理的思考によって課題設定や問題解決を行える方
・様々な方とのコミュニケーションを通じて、組織力を高めていける方
歓迎
・お肉業態で調理のご経験がある方
・鉄板焼きのご経験がある方
・料理長として店舗運営に携わったご経験がある方
・飲食業界にて、調理実務のご経験がある方
・飲食店の店舗管理・運営のご経験がある方
・店舗業績向上に向けて、論理的思考によって課題設定や問題解決を行える方
・様々な方とのコミュニケーションを通じて、組織力を高めていける方
歓迎
・お肉業態で調理のご経験がある方
・鉄板焼きのご経験がある方
・料理長として店舗運営に携わったご経験がある方
募集要項
職種 | ファインダイニング高級焼肉/鉄板焼 料理長候補 |
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雇用形態 | 正社員 |
勤務体系 | シフト制 |
就業時間 | シフト制/土日祝の休暇も可能です ※9:00-23:00の間にて調整 ※面接時に具体的な実例をお話いたします ※休憩あり、終電など考慮 |
休日 | ■月8日/年間休日105日以上 ◎5連休の取得も可能です ■夏季休暇・冬季休暇(各2日) ■有給休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 年間休日数: 年間休日105日 |
給与 | 年俸:5,000,000円 〜 7,000,000円 固定残業:なし 賞与:年2回 ■試用期間:3カ月(条件変更なし) ■昇降給:年2回 ■役職手当 ■交通費全額支給 ■退職金 【年収例】月給375,000円の場合:年収5,250,000円 |
試用期間 | 試用期間:あり 期間:3ヵ月 年俸:5,000,000円 〜 7,000,000円 固定残業:なし 試用期間3ヵ月(条件の変更なし) |
リモートワーク制度 | リモートワークなし |
通勤手当 | 交通費全額支給 |
待遇・福利厚生 | 各種社会保険完備 制服貸与 まかない 各種研修制度充実 海外研修制度(好業績達成者) └約1週間程度アメリカで、海外の有名レストラン視察 └『OICグループ』全体で、直近だと年3回実施 研修期間有 ※詳細は面接時にて 社員・アルバイト紹介制度 |
加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
就業場所 | 東京都中央区/文京区 |
沿線・最寄駅 | 【本店山科/銀座山科はなれ】東京都中央区銀座5丁目8-1 銀座プレイス 11F 【銀座山科】東京都中央区銀座6丁目4-3, Gicros Ginza Gems, 7F 【中勢以 小石川店】東京都文京区小石川5丁目10-18 ビスタ竹早 1階 |
勤務先名 | 株式会社eatopia 本店山科/銀座山科/中勢以小石川店/中目黒中勢以 |
勤務先本社所在地 | 東京都千代田区丸の内2丁目5番2号 三菱ビル13階 |
勤務先事業内容 | 「おいしい」日本の食を世界へお届けするグループ。 全国に店舗展開する食品スーパーを中核に、食肉や青果物の生産・食品の製造・加工・販売・輸入や卸など、食に関するあらゆる事業を営む企業で全体売上は、現在約5000億円。 また、外食事業を担い、将来の株式上場を視野に入れ、成長を続けています。 業態もさまざまな多数の事業会社を持ち、創業当初より【ブランド創出企業】として“そこにしかない価値”を創出◎ さらに”生活を豊かにする日常的な価値”を創出すべく、今後も新業態・新店の立ち上げを計画しています。 お客様にとっての「あの店」を生み出し続ける“外食のユートピア”を目指し、ともにチャレンジしませんか? <企業理念> 「あの店でないと食べられない商品」 「あの店でしか経験できないサービス」 「あの店でしか実現できない価格」 「あの店にしかない体験がある」 「あの店にしかない利便性がある」 |
応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
企業名 | ![]() |
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業種 | 人材派遣・人材紹介 |
代表者名 | 井上 義則 |
所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
事業内容 | 人材派遣:無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介:飲食事業、プロデュース事業(調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー) レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号:派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号:13-ユ-315649 |
電話番号 | 080-2020-8604 |