【仕事内容】
ホテル内レストランにおける調理業務全般をお任せします。
具体的には…
▼仕込みや調理、盛り付け
▼食材や備品の発注・管理
▼シフト作成　など
あなたの経験や適性、ご希望に応じて、お仕事をお任せします。

━━■MUWA NISEKOとは■━━
世界的に有名なパウダースノーで世界中のスキー愛好家に認知されている北海道ニセコにて、究極のリラクゼーションとホスピタリティを提供する2023年12月開業、ミシュランキー獲得ホテル『MUWA NISEKO』。

━━■そんなホテルで2つのレストランを運営中■━━
『HITO BY TACUBO』
ミシュランガイド東京で7年連続で一つ星を獲得した『TACUBO』のオーナーシェフ、田窪大祐氏が監修する本格的なイタリアンを薪火で調理し提供する、オールデイダイニング。北海道の旬の食材をメインに、ダイナミックに焼き上げる絶品料理と、お客様や生産者など「人」との繋がりを描くことを目指します。

『すき焼き割烹 日山』
2011年から10年連続でミシュランガイド東京の一つ星に掲載された、人形町に本店を構えるすき焼きの老舗。北海道産野菜・豆腐など地元の食材の組み合わせや、 その季節ならではのメニューづくりを行い、北海道の地でも最高のクオリティを提供しています。

━━■IUターン希望者も歓迎！住居面のサポートが充実■━━
借上社宅制度や、住宅手当（転居を伴うご入社の場合）だけでなく、
赴任旅費支給制度（応相談）など、住居面においてのサポート体制も各種揃っているので、そういった部分でせっかくの挑戦をあきらめることがないように、会社としてしっかりとサポートさせていただきます。
同県内～遠方の方まで幅広い方からのご応募をお待ちしています。

━━■経験や意欲は給与で優遇させていただきます■━━
スタート時給与の段階から、前職経験・給与を考慮し最大限優遇。
年2回の昇給機会があるから、意欲や成果がしっかりと反映される好環境！

━━■フラットに提案・意見ができる風通しの良い職場です■━━
平均年齢は30.1歳と、全体的にも若手～中堅が活躍しており、
年齢や在籍年数だけで判断されたり、
色々なチャンスがやってこない…なんて職場ではないのでやりがいも充分！

【もとめる人物像】
今日本で最も海外に近い国際色豊かなニセコ。
今までのスキルや経験を活かしチャレンジするには、最高の環境です。

海外からの富裕層を中心としたお客様が多く訪れるこのニセコエリアでの仕事は大変刺激的で、一緒にキャリアアップ目指しませんか？

◎ 何事にも前向きに、自分から積極的に業務に取り組み、遂行できる方
◎ 自分の好きなこと、得意なことを取り入れながら仕事の楽しみややりがいを自ら見つけていける方
◎ コミニュケーション能力があり、社内外関わる人たちと気持ちよく仕事ができる方

応募資格
【必須条件】
■ホテル、飲食業界での勤務経験が1～2年以上ある方
※経験ジャンルや飲食店の形態は問いません

【歓迎条件】
ホテル・レストランでの勤務経験
100席以上の飲食店での勤務経験者
独立希望者歓迎