＜青山で味わう信州の味＞表参道駅スグ！自家製蕎麦と旨酒をご提供/福利厚生充実/週休3日制も可♪

－「川上庵」とは？－
気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦で〆る――

江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、
酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。

『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。
現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、
自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。

－業務内容－
・お客様のご案内
・オーダーテイク
・料理の提供
・席の片付け
・お会計
・備品の補充や店内清掃など

入社後はホールの各ポジションに入り、徐々に仕事を覚えていただきます。
慣れてきたら、ドリンカー、パントリー、レセプション（予約管理）などもお任せ予定です！

未経験や経験が浅い方にはできることからお願いしますので、安心してください◎
参考までに職場のスタッフ構成は下記の通りです◎

【従業員構成】
・男女人数
男性：17名
女性：17名

・年齢層
10代：4名
20代：12名
30代：5名
40代：8名
50代〜：5名

・職種
高校生：0名
大学生・短大・専門学校：12名
主婦・主夫：3名
社員（契約・派遣含む）：7名
フリーター・アルバイト：12名

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場／立ち仕事／アットホーム／お客様との対話は多い／長く働ける

－料理・空間・サービスに妥協しない”ものづくり”－
当社では料理はもちろん、空間やサービスのきめ細かな部分にまで妥協しないものづくりを大切にしております。
ゆったりとしたジャズが流れる解放感のある店内で、気遣いのあるサービスと、丹精込めた料理の数々をご提供。
クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、
より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。

－FONZグループについて－
「地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい」
そんな代表の想いから2000年に軽井沢で創業。
現在では「川上庵」「沢村」「THE CITY BAKERY」「HOTEL AO」など、
「食」を中心に、グループ全体で国内外に90拠点を展開しております。

【必須要件】
・サービスでの業務経験（年数・業界不問）

【歓迎要件】
・飲食でのサービス経験
・マネジメント経験
・店舗運営経験