ソムリエ業務、接客、店舗マネジメント、スタッフ教育など、
店舗支配人として幅広い運営業務を行っていただきます。

◆接客業務
・お客様のご案内、オーダー、配膳
・ドリンクメイク・ソムリエ業務
・レジ、片付け　等

◆マネジメント業務
・スタッフ採用、教育
・シフト調整
・メニュー検討　等

◆経営業務
・売上管理
・コスト管理（仕入れ・発注・人件費など）
・営業戦略、イベント検討　等

ドリンク・ワイン・食材の仕入れや、管理、新メニュー開発、お客様が愉しめるイベントの企画、
スタッフ教育、人件費管理など、店舗マネジメント業務もお任せします。

【お店の雰囲気】
赤坂の喧騒から少し離れ、カジュアルながらも洗練された空間で、
お一人さまでも気軽に入りやすい店内は、ゆったりくつろげる雰囲気です。

★この求人のおススメポイント★
・一般利用のお客様に加え、運営母体である会計・税務・アドバイザリーファームの顧客
（起業家・個人事業主・経営者等）のご利用もあります。
・運営企業は東京を本社とし、ニューヨーク・ロサンゼルスに拠点があるため、
　ゆくゆくはアメリカでも飲食店開業予定！アメリカをベースに活躍できるキャリアパスも夢ではありません！

■応募条件
・ホテル・高価格帯レストランでの勤務経験3年以上
・ソムリエ資格保有もしくはそれに準ずるワインの知識・スキル

＜以下に当てはまる方を歓迎します＞
・飲食店での店長・スタッフ育成のご経験ある方優遇します！
・新規店舗の立ち上げご経験者歓迎
・カクテルメイクのご経験ある方歓迎
・安定した会社で好きな仕事を長く続けたい！
・オンとオフのメリハリを大切にしながら働きたい！