求人の特徴
学歴不問
交通費支給
昇給・昇格あり
正社員
週休2日
WEB面談可
業務内容
【具体的な業務内容】
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案 等
経験に合わせてお任せいたします。
同社が運営する「塚田農場」で料理長候補を募集しております。
入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。
【塚田農場とは】
九州の郷土料理がメインの塚田農場。看板料理の〝地鶏の炭火焼〟を中心にこだわりの食材でおもてなしをしております。
〈入社後の流れ〉
まずは入社最短6か月後には料理長のポジションをお任せしようと考えております
・仕込み
・調理
・盛り付け
・在庫管理・発注業務
・シフト管理
・スタッフ採用・育成
・商品企画・メニュー考案 等
経験に合わせてお任せいたします。
同社が運営する「塚田農場」で料理長候補を募集しております。
入社後は調理担当として力をつけていただきます。これまでの調理や料理長などの経験が活かせるお仕事です。
【塚田農場とは】
九州の郷土料理がメインの塚田農場。看板料理の〝地鶏の炭火焼〟を中心にこだわりの食材でおもてなしをしております。
〈入社後の流れ〉
まずは入社最短6か月後には料理長のポジションをお任せしようと考えております
※本求人は、株式会社八芳園ヒューマンリソースマネジメントによる人材紹介サービスでの求人ご紹介となります
応募資格
〈必須条件〉
下記いずれかの経験をお持ちの方
■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問）
■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問
下記いずれかの経験をお持ちの方
■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問）
■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問）
※学歴、資格不問
求める人物像
〈歓迎するスキル・経験〉
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方
■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方
■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方
■料理でお客様の喜びを追求したい方
募集要項
| 職種 | 九州の郷土料理居酒屋の料理長候補 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 13：00～24：00（実働時間：8時間） ※休憩1時間 ※終電など考慮いたします |
| 賃金 | 月給 300,000円～380,000円 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします ※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分（6万9,089～8万7,513円）深夜勤務60時間分（1万8,424～2万3,337円）が含まれており、超過した場合は別途支給 |
| 固定残業の有無 | あり 固定残業数：60.0時間 固定残業数(法定内)：45.0時間 固定残業代：18424円 |
| 試用期間の有無 | あり 試用期間中の条件：期間中の給与変動・待遇の差異はありません 年俸：3500000円~4500000円 試用期間中の固定残業：なし |
| 待遇 | ■交通費支給（上限5万円まで） ■時間外手当 ■深夜手当 ■制服貸与 ■まかないあり ■研修制度あり ■従業員持ち株会 ■昇給／年2回（4月、10月） ■社内表彰制度あり ■扶養手当あり（5000円：月3名まで） ■社員割引制度あり ■各種社会保険完備 ※感染症対策として以下の取り組みを行っています ◇ オンライン選考OK |
| 休日 | ■週休2日制（月8日） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり） |
| 必要な経験等 | 〈必須条件〉 下記いずれかの経験をお持ちの方 ■飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問） ■飲食店での料理長経験がある方（ジャンル不問） ※学歴、資格不問 |
| 必要な免許・資格 | 〈歓迎するスキル・経験〉 ■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方 ■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方 ■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方 ■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方 ■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方 ■料理でお客様の喜びを追求したい方 |
| 就業場所 | 北海道札幌市厚別区 |
| 勤務先会社名 | 株式会社エー・ピーホールディングス |
| 勤務先会社本社所在地 | 東京都豊島区西池袋１丁目10-1 ISOビル5階 |
| 勤務先事業内容 | 同社は、「食のあるべき姿を追求する」ことをミッションとし、独自の視点から、「ありきたりではない」飲食店を数多く生み出し、業界に革新をもたらしています。 外食事業では、塚田農場や四十八漁場など幅広いブランドを展開。EC事業では「おうち塚田農場」を運営し、海外にも拠点を持ち、弁当宅配事業やブライダル事業、生産流通事業など、食の価値向上に貢献する事業を展開しています。 同社の最大の特徴は、食品の生産から流通、販売に至るまでの一貫したプロセスを提供し、『生販直結』という革新的な六次産業モデルを確立してきました。 |
| 応募書類等 | 履歴書・職務経歴書 |
紹介会社情報
| 企業名 |  |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 井上 義則 |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-1-6 |
| 事業内容 | 人材派遣：無期雇用型派遣、登録型派遣、新卒、第二新卒雇用促進 人材紹介：飲食事業、プロデュース事業（調理人・接客・マネジメント・事務・プランナー） レストランビジネスのコンサルティング、開業支援、プロデュース事業のコンサルティング 労働者派遣事業 許可番号：派13-316834 有料職業紹介事業 許可番号：13-ユ-315649 |
| 電話番号 | 080-2020-8604 |