高級ステーキハウスのホール業務全般

＜主な業務内容＞
・お客様のご案内、オーダー対応
・料理・ドリンクの提供
・簡単な調理補助、仕込み
・店内の清掃、開店・閉店準備

お客様のご案内からお会計まで、接客業務全般をお任せします。
まずは料理・ドリンクの提供やオーダー対応など、基本業務からスタート。経験に応じて、できることから段階的にお任せしていきます。

高級業態と聞くと難しく感じるかもしれませんが、当店ではフレンドリーさを大切にしながら、丁寧で質の高いサービスを提供しています。未経験の方でも安心してスタートできるよう、研修を通して立ち振る舞いや接客スキルをしっかり学べる環境です。いきなり現場を任せることはありません。

マニュアルに頼るだけでなく、状況に応じて柔軟に対応する力も身につきます。困った時は周囲がフォローする体制が整っているため、安心して働ける環境です。チームの一員として店舗運営を支えていただきます。


客単価は約￥30000、月商規模3000万円から5000万円規模の大箱であり、
1店舗当たりの人員構成は社員15名とアルバイト30名程度となります。

必須要件

・レストランで2〜3年ほどサービス経験をお持ちの方
・PCの基本操作(資格は必要なし)

歓迎/尚可　要件

・ソムリエ(ワインの知識)
・英会話